ORGANIC VALLEY 美國有機草飼發酵奶油 4入裝｜84%乳脂
- •家庭烘焙首選｜4入家庭組更划算，適合日常與大量備料
- •84%高乳脂發酵奶油｜口感更酥脆濃郁，提升烘焙成功率
- •通過 USDA有機、HALAL、Kosher 多重國際認證
- •獨立分裝設計｜避免反覆解凍，維持最佳新鮮風味
- •草飼乳源｜天然奶香濃厚，適合高品質料理與甜點
- •國際乳品競賽金牌肯定｜專業廚師與烘焙師愛用
商品介紹
100%有機草飼發酵奶油 4入家庭組｜專業烘焙備料與家庭共享首選
專為高頻率烘焙與多人口家庭設計的 4 入家庭號組合，提供更高效率的備料與更優質的使用成本。
採用 ORGANIC VALLEY 84%高乳脂有機草飼發酵奶油，透過傳統發酵工藝帶來更濃郁香氣與細緻口感，適合製作餅乾、派皮、蛋糕與各式法式甜點。
獨立小份分裝設計，有效避免反覆退冰造成的品質流失，維持奶油最佳新鮮狀態，讓每一次使用都穩定發揮烘焙效果。
🏆 橫掃全球大獎：頂級大師的共同選擇
ORGANIC VALLEY 有機草飼奶油多次榮獲國際乳製品競賽肯定，其卓越品質深獲專業廚師與鑑賞家青睞。
有機奶油（有鹽）榮獲獎項：
- 2015、2017、2019 年洛杉磯國際乳製品大賽：金牌獎
- 2022 美國乳酪協會比賽：第一名
- 2023 威斯康辛州博覽會乳製品大賽：第二名
- 2023 世界乳品博覽會錦標賽：第二名
有機奶油（無鹽）榮獲獎項：
- 2017 世界奶業博覽會錦標賽乳製品大賽：金牌獎
- 2022、2023 威斯康辛州博覽會乳製品大賽： 一等獎
- 2024 威斯康辛州博覽會乳製品大賽：第二名
- 2024 世界乳品博覽會錦標賽：第三名
🏆 勝利的味道！告別替代品，擁抱 ORGANIC VALLEY 頂級有機奶油
奶油之戰正式結束！
還在用橄欖油或酪梨來代替烘焙中的奶油嗎？Organic Valley 告訴你：真正的美味無法替代。
這部影片帶你見證「勝利的味道」—— 那就是來自有機牧場、全程草飼並慢速攪打而成的 ORGANIC VALLEY 有機草飼發酵奶油。
- #100%草飼認證
- #慢速攪打工藝
- #無抗生素無激素
- #頂級獲獎奶油
🌿 100% 草飼有機：源自純淨土地的自然贈與
每一口都是 100% 純正有機牛奶製成，讓您在享受美味的同時，攝取來自大自然的純淨營養。
- 天然 Omega-3 補充： 選用吃牧草的乳牛產出的乳脂，含有豐富人體無法自行合成的必需脂肪酸 Omega-3。
- 關鍵營養保養： 含有豐富的脂溶性維生素 A、D、E、K，為日常飲食提供優質營養補給。
- 四大無添加保證： 絕不使用抗生素、殺蟲劑、合成激素（生長激素）與化學防腐劑。
⚙️ 職人工藝：直擊 ORGANIC VALLEY 頂級奶油生產線
✨ 專業攪打工藝
使用現代化攪乳設備，確保乳脂與乳酪完美分離，成就 84% 以上的高乳脂含量。
🛡️ 嚴格食安控管
全自動化無菌包裝流程，減少人工接觸，從工廠到您的餐桌，美味不打折。
📦 品質一致保證
每一塊奶油都經過精準切割與檢驗，確保質地香醇濃郁、口感滑順一致。
✨ 職人級乳脂工藝：84% 濃郁奶香
- 極致乳脂含量： 乳脂達 84% 以上，口感比一般奶油更清爽、奶香更濃郁。
- 活菌發酵技術： 使用益生菌發酵，賦予奶油微妙的乳酸香氣，提升料理層次。
- 國際雙認證： 通過清真 HALAL 與猶太 Kosher 認證，符合國際高標準食安要求。
- 嚴格食安把關： 每批次通過動物用藥多重殘留分析及氯黴素、β-內醯胺類檢測。
🍴 多元用途｜讓每一餐更有風味層次
ORGANIC VALLEY 有機草飼發酵奶油適用於多種料理與飲食情境，從日常餐桌到專業烘焙皆可靈活運用。
🧈 無鹽奶油（烘焙與精緻料理）
適合需要精準風味控制的料理與甜點製作：
- 烘焙甜點（餅乾、蛋糕、派皮）
- 塗抹吐司與貝果
- 濃湯與醬汁基底
- 防彈咖啡等高脂飲食應用
🧂 有鹽奶油（日常料理與即食搭配）
帶有自然鹹香，更適合快速料理與直接食用：
- 塗抹麵包、漢堡
- 簡易料理調味使用
- 快速拌炒蔬菜或海鮮
- 提升日常餐點風味層次
👨🍳 主廚推薦（風味升級應用）
專業料理中常見的提升方式：
- 牛排煎製後加入奶油提香
- 義大利麵收汁增添滑順口感
- 烤蔬菜提升焦香與奶香層次
🌿 為什麼「有機草飼」是更好的選擇？？
在歐美廣受推崇的有機草飼牛乳，不僅是純淨、無添加的代名詞，更是對環境與動物友善的日常實踐，與一般傳統畜牧不同，我們的乳牛遵循動物福利，不使用抗生素與催乳激素。乳牛吃得天然，你喝的自然更安心 ！
根據研究指出，有機草飼乳牛所產的牛奶，除了擁有豐富鈣質與優質蛋白，還含有比穀飼牛乳更高比例的共軛亞麻油酸 (CLA)、維生素 D3 與 Omega-3 脂肪酸，是理想且天然的營養補給來源。
📊 鮮乳規格大比拼：為什麼有機草飼更勝一籌？
| 比較項目 | 草飼有機乳牛 👑 | 一般草飼畜牧 | 一般傳統畜牧 |
|---|---|---|---|
| 是否有官方認證 | 有機認證、可信可溯源 | 多為自定義標示 | 無 |
| 乳牛飲食比例 | 100%牧草飼養，全年不餵穀物 | 牧草、乾草（未規範佔比） | 飼料、基因改造穀物為主 |
| 是否放牧/戶外活動 | ORGANIC VALLEY 放牧天數≥150天 | 無明確法規規範 | 幾乎圈養 |
| 動物福利 | 崇尚自然行為與人道飼養 | 無明確法規規範 | 空間擁擠、壓力高 |
| 動物用藥規定 | 嚴格禁止抗生素、催乳、生長激素，若有使用即失去有機資格 | 可使用 | 可使用 |
| 是否符合NON-GMO標準（非基因改造） | 符合 | 各家不一 | 各家不一 |
| 對環境友善程度 | 永續農法、碳封存，土壤健康再生 | 無明確法規規範 | 高碳排、高污染、破壞土壤 |
| OMEGA-3和CLA脂肪酸含量 | +100%以上 | 較高但品質不穩定 | 含量不一 |
| 牛奶風味 | 香氣明顯、口感濃醇 | 各家不一 | 各家不一 |
規格說明
| 項目 | 規格說明 |
|---|---|
| 品名 | ORGANIC VALLEY 有機有鹽奶油 / 有機無鹽奶油 |
| 成份 | 巴氏殺菌有機甜奶脂、鹽（無鹽奶油不添加鹽） |
| 淨重 | 454公克（四入裝） |
| 原產地 | 美國 |
| 保存期限 |
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| 產品效期 | 以消費者收受日起算，至少距有效日期一半以上 |
| 保存方式 | 可冷藏冷凍溫度 1~4ºC（冷藏請放置冰箱最內層），因本產品無防腐劑，開封後盡快食用完畢，以免滋菌發霉 |
| 使用方式 | 微微鹹味在烹飪及烘焙都十分適合，塗抹在麵包或漢堡中，甚至不需再多做調味即可直接享用 |
| 有機驗證字號 |
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運送方式
🚚 優格、蛋糕製作時間說明
【每週新鮮現做】 我們的優格、蛋糕固定於每週製作，以確保最高活性與新鮮度
- 製作與出貨：每週三、週日製作，並於**隔日（週四、週一）**安排出貨。
- 結帳截止：請於週三或週日中午 12:00 前完成下單結帳，方可排入當次製作。
- 舉例：週二下訂 6 入免運套組，會於週三製作，隔日寄出
📦 其他商品：皆有現貨快速出貨
- 出貨時間：官網現貨商品（非優格/蛋糕類），當日2PM前下單當天即可出貨，（若遇週六、週日及國定假日則順延至工作日）。
- 缺貨通知：若遇商品缺貨，我們將主動致電告知。
⏳預計送達時間
- 物流配送：實際配送狀況依配合物流業者為準，出貨後約 1～2 個工作天送達。
- 溫馨提醒：週日及國定假日不配送。若有特殊收件需求，請提前於訂單備註告知，我們會盡力協助安排。
